ユニオンフーズ株式会社公式サイト
鹿児島県・福山産の黒酢をベースに、優れた素材を巧みに配合し、調整しました。
黒酢
鹿児島県福山産の１年以上熟成された黒酢を使用しています。１年以上熟成された黒酢はその力価も高く、酢酸やクエン酸、リンゴ酢、コハク酢、などの有機酸や[アミノ酸およびペプチド]、ビタミン類などが豊富に含まれています。
烏骨鶏
烏骨鶏には、アミノ酸の含有量が一般の鶏の４倍以上、ビタミンAが干しヤツメウナギの1.6倍、ビタミンB2が牛レバーの1.8倍、鉄分がホウレン草の10倍、亜鉛が大豆の3.3倍DHA,EPAなど、どれをとっても一般の食品の中で最高の栄養バランスが取れています。（日本食品分析センター値）
無臭ニンニク
ニンニクに含まれるアリシンが細胞を活性化し、新陳代謝を盛んにして、自然治癒力を高め、ホルモンの分泌を促したり、疲労回復や体力増強など体全体を総合的に健康にします。
イチョウ葉エキス
フラボノイドとギンコライドが疾病の要因となる活性酸素を除去したり、人体の毛細血管を拡張し血行を促進する効果が認められ、臨床研究が進むヨーロッパ諸国では２０年前から医薬として内科処方の１〜２位となっています。また、SOD力価がビタミンEなどの抗酸化剤より数十倍高いことが明らかになるなど、研究の積み重ねでますます注目されています。
ビタミンC
コラーゲンの生成に重要な働きをし、さらに毛細血管を強くしたり、ウィルスや細菌からの感染を予防する免疫機能を高める働きがあります。有害物質の解毒やインターフェロンの生成にも関わっています。また、たばこの吸い過ぎやストレスにとってもビタミンCは大切な働きをします。（ビタミンEとビタミンCを併用すると、ビタミンCの効果が一層高まることがよく知られています。）
カルシウム
歯や骨をつくるのはもちろん、体液を調整したり、血液凝固作用にも関与しています。自律神経の働きや筋肉、毛細血管の収縮弛緩にも関わっています。
ビタミンB群
糖質、脂質、タンパク質の代謝に関わるビタミンで、ビタミンB群が不足すると、糖代謝や脂肪代謝がスムーズにいかなくなり、疲労や筋肉痛、肩凝りなどになりやすくなります。また、脳の機能にも大切な働きをしたり、神経や肌荒れなどにも関わっています。
ビタミンE
抗酸化作用があり、細胞膜の酸化防止や動脈硬化などの予防に役立ちます。また、ホルモンの生成に関与し、若さを保ち血管の流れをよくします。加えて、性ホルモン、黄体ホルモン、副腎皮質ホルモンなどの分泌を活発にし、インシュリンの活性を促したりする働きもあります。
セレンイースト
セレンイーストとビタミンEが一緒になると、相乗効果でそれぞれの力を単純に合わせたものよりも大きなパワーを発揮します。セレンも必須（人体に不可欠）な微量元素の一つで、老化を促進する過酸化反応を解毒する酵素の構成成分であることから、現代人に欠かせない必須栄養素として注目されています。
亜鉛イースト
体内のいろいろな一連の作用の流れと酵素システム、細胞の維持を指揮監督する交通巡査の様な役目をします。前立腺を正常に働かせる作用やDNAの合成に関わったり、肝臓がアルコールを分解するのに多量に必要とされるため、とくに愛煙家・愛飲家・過労ストレスの多い方は慢性的な亜鉛不足に陥りがちです。また、味覚障害も亜鉛不足が原因といわれています。
プロポリス
蜜蜂が採取してきた樹液と蜜蜂自らの唾液とを混ぜ合わせてつくった天然の抗菌物質です。フラボノイドやアミノ酸、ミネラル等の天然成分が多く含まれており、免疫機能を向上させ、生命力および自然治癒力を強化するといわれています。
